• Los productos de la canasta básica se encarecieron más de 57% en los últimos 30 días; mientras que 65% de la población no tiene para comprar lo indispensable

 

14 de abril de 2021.- El precio del chile, jitomate y huevo se encareció hasta 57%, durante los últimos 30 días, informó la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).

Reportó que, además de los alimentos, el papel higiénico y la pasta dental se clocaron entre los cinco productos con el mayor incremento en su costo.

A través de su monitoreo mensual de precios, levantado entre la segunda quincena de marzo y la primera de abril, la Anpec señaló que el jitomate fue producto que más encareció; con un alza promedio de 57.14%.

Con ello, precisó, que el kilogramo de dicha hortaliza pasó de 12.44 a 19.56 pesos, en promedio. Ello, a pesar de que, en algunas tiendas, el jitomate se vende en un máximo de 39.90 pesos.

¿Aguacate hasta en 100 pesos?

La Alianza de Pequeños Comerciantes indicó que el aguante se colocó como el segundo ‘dolor de cabeza’ para las familias; con un aumento de 30.73%, que  catapultó su valor medio de 44.11 a 57.67 pesos por kilo.

Aunque, en el micrositio Quién es Quién en los Precios, publicado por la Profeco, el llamado oro verde alcanzó un máximo de 80 pesos por kilogramo; mientras que algunos productores advierten que puede llegar hasta 100 pesos en las próximas semanas.

La Anpec destacó que el papel higiénico y la pasta dental destacaron con alzas de 15.57%, 15.29%; que obligaron a las amas de casa a pagar 27.22 y 31 pesos, por un paquete de cuatro rollos y un tubo de 100 mililitros, respectivamente.

Mientras que el chile serrano, naranja y huevo tuvieron aumentos de 15.25%, 11.21% y 8.89%; y precios promedio de 37.78, 14.33 y 38.11 pesos por kilo, en cada caso.

Combustibles disparan precio

El economista del IPN, Gerardo Esquivel, explicó que el encarecimiento de los productos de la canasta básica, durante las últimas semanas se explica por:

• El aumento de 13.85% en el precio de la gasolina, en los últimos cuatro meses; que impactó el costo del transporte y distribución de alimentos.
• La escalada de 20.11% en la cotización del gas, en el mismo periodo; que también impacta la cotización de los fletes; y los costos de producción de negocios como las tortillerías.
• Las especulaciones sobre un encarecimiento inminente en las tarifas de la electricidad; que de acuerdo a la CFE han sido afectadas por el aumento en los precios internacionales del gas natural.
• Todos estos elementos provocaron alzas en la cadena de valor de los productos básicos; que se traducen costos más elevados para la población.